MÅNDAGAR

Havskräftsoppa med pilgrimsmussla, äpple och fänkålscrudité

Kalvschnitzel med brynt smör, ärtor, grillad citron och pommes frites

Crème brûlée med inkokt päron och lakritsmaräng

Köksmästarens vegetariska rätt

Dagens husman

 

TISDAGAR

Rökt ankbröst med endivesallad, roquefortkräm och rostade valnötter

Dagens fångst med saltkokt potatis, fänkål, salladslök och syrlig vitvinssås

Skånsk äppelkaka med kavring och vaniljkräm

Köksmästarens vegetariska rätt

Dagens husman

 

ONSDAGAR

Bakad rödbeta med getostkräm, citron och honungsvinägrett

Majskycklingbröst med amadinepotatis, bakad spetskål och karljohansky

Brownie med hallonsorbet och hallonmylta

Köksmästarens vegetariska rätt

Dagens husman

 

TORSDAGAR

Havskräftsoppa med pilgrimsmussla, äpple och fänkålscrudité

Kalvschnitzel med brynt smör, ärtor, grillad citron och pommes frites

Crème brûlée med inkokt päron och lakritsmaräng

Köksmästarens vegetariska rätt

Dagens husman

 

FREDAGAR

Rökt ankbröst med endivesallad, roquefortkräm och rostade valnötter

Dagens fångst med saltkokt potatis, fänkål, salladslök och syrlig vitvinssås

Skånsk äppelkaka med kavring och vaniljkräm

Köksmästarens vegetariska rätt

Dagens husman

 

LÖRDAGAR

Bakad rödbeta med getostkräm, citron och honungsvinägrett

Majskycklingbröst med amadinepotatis, bakad spetskål och karljohansky

Brownie med hallonsorbet och hallonmylta

Köksmästarens vegetariska rätt

Dagens husman

 

 

 

Priser

Förrätt: 125 kr

Varmrätt: 250 kr

Dessert: 110 kr

3-rättersmeny: 450 kr

Köksmästarens vegetariska rätt: 220 kr

Dagens husman: 175 kr