Bussmeny
Hos oss på Svea kan man avnjuta en busslunch och/eller en middag på kvällen
Välkomna!
För att kunna ge bästa möjliga service är vi tacksamma om ni redan vid beställning kan uppge om någon av gästerna är vegetarianer, allergiker eller liknande dock senast en vecka innan ankomst. Vi ber er dessutom om att enas om ett och samma menyval för hela gruppen.
Menyförslag Bussgrupper LUNCH
Fiskrätter
Gratinerad rödspättsfilé med hummersås och säsongens gröna
Örtbakad laxfilé med hollandaise och säsongens gröna
Kötträtter
Wallenbergare med rårörda lingon och lökfrästa ärtor
Örtstekt fläskfilé med potatisgratäng, rödvinssky och säsongens gröna
175:-/person inkl. sallad, bröd, smör lättöl/vatten samt kaffe.
Alla priser inkluderar 12% moms
Menyförslag Bussgrupper MIDDAG vid boende
HPII – Förrätt/varmrätt eller varmrätt/dessert inkl. isvatten samt kaffe. Tillägg för en tredje rätt 75:-/person
Förrätt
Skagen på Sveas äppelbröd (räkor, dill, majonnäs, pepparrot)
Gratinerad chevré med betor, beska blad och tryffelhonung
Varmrätt
Gratinerad rödspättsfilé med hummersås och säsongens gröna
Örtbakad laxfilé med hollandaisesås och säsongens gröna
Wallenbergare med rårörda lingon och lökfrästa ärtor
Örtstekt fläskfilé med potatisgratäng, rödvinssky och säsongens gröna
Dessert
Chokladmousse med färska bär och vispad grädde på toppen
Marängswiss på Sveas vis
Välkomna med er bokning!
På Svea är vi vana att handskas med allergier och annan anpassad mat. Informera oss vid bokning så får ni en perfekt vistelse hos oss.
