Öppettider:

söndag – tisdag: Stängt
onsdag & torsdag: 16.00 – 22.00
fredag & lördag: 16.00 – 01.00

Bakfickan – Trädgårdsbar

År 2020 byggdes vår fina trädgårdsbar. Denna finns för uthyrning även till privata sällskap.

Bar – meny

onsdag – lördag 16.00 – 21.00

SMÅ RÄTTER

GRAVAD LAX   125:-

citron och svartpeppargravad lax med skånsk senapssås, äppelvinägrett och rostad kavring

lemon and black pepper cured salmon with Skåne mustard sauce, apple vinaigrette and roasted dark bread.

SPICKESKINKA 125:-

Spickeskinka med inkokt äpple och prästostvinägrett

smoked ham from Skåne with poached apple and aged priest’s cheese vinaigrette

VARMRÄTTER

HELSTEKT KALKONBRÖST 249:-

med citron och gräddsky, vårens primörter saltkokt fäskpotatis och körvelcrème

whole roast turkey breast with lemon and cream gravy, spring greens, new potatoes and chervil cream

 

RÖDSPÄTTAGRATÄNG 249:-

hummersås, pommes duchesse, toppad med räkor och dill

plaice gratin, lobster sauce, pommes duchesse, topped with prawns and dill
Välkomna i Trädgårdsbaren på Hotel Svea, Simrishamn
Drinkar i Trädgårdsbaren, Hotell Svea, Simrishamn

DESSERT

INKOKT RABARBER 135:-

 Färskostsorbet med smak av vanilj, krispigt havreflarn, kolasirap och harsyra

CRÈME BRÛLÉE 125:-

med körsbär, amaretto och salta mandlar

Translate »