Svea Kvällens

Kvällens á la carte

Serveras i restaurangen
Måndag – Lördag 18.00 – 21.00

Förrätt

Skagenröra på hembakt äppelbröd toppad med stenbitsrom
135:-

Sveas silltallrik, ägg, västerbottenost och äppelbröd
155:-

Gulbeta med chèvre, valnötter, honung och balsamico
95:-

Carpaccio med äggula, rödlök, kapris och pepparrot
135:-

Tartar på rökt ål
125:-

Sveas vegansallad med en smak av främre orienten; syltad citron, rostad mandel och kryddfrästa kikärtor
95:-

Huvudrätt

Stekt sill med potatispuré och rårörda lingon
149:-

Ångad torskrygg med smörslungad kålsallad, pepparrot, kapris och citron
255:-

”Simrishamns klassiker” Helstekt rödspätta med stekta champinjoner, grillad citron och brynt smör
245:-

”Sveas paradrätt” Gratinerad bergtunga med sparris, hummersås, sparris, räkor och pommes duchesses
245:-

Klassisk wienerschnitzel på kalvinnanlår med ärtor, skysås och stekt potatis
235:-

Entrecôte med grilltomat, bearnaise och pommes frites
265:-

Kalvmedaljong med palsternackspuré, madeirasky, sparris och potatisgratäng
285:-

Dessert

Mörk chokladmousse med hallonkompott och maräng
85:-

Crème Brûlée med jordgubbssallad och glass
85:-

Grand dessert med smak av vanilj, havtorn och choklad
105:-

Frukt- och bärsallad med vegantopping
95:-

Barnvänliga alternativ (under 12 år)

Kalvfärsbiff (mjölk och glutenfri) med kokt potatis alt. potatismos och rårörda lingon
65:-

Köttbullar med potatismos, gräddsås och rårörda lingon
65:-

Friterad spättafilé med kokt potatis och remouladsås
65:-

Kvällens veganalternativ

Canneloni al forno (gratinerade pastarullar med veganbolognese och krämig sås)
165:-

Lins- och kikärtsbiff med ratatouille med rotfruktsgratäng
165:-

Kvällens Trippel 375:-

 

 Söndag 13.00 – 19.00

2-rätters Söndagsmiddag

225:-

Välkomna!

Med reservation för ändringar

 

Snart är det dags för Sveas grillbuffé 🙂

Vi startar torsdagen den 29:e juni sedan grillar vi även fredag, lördag den veckan. Mellan den 3:e juli t o m 6 augusti grillar vi alla dagar. A la carte finns också.

Här presenterar vi ett urval av Sveas grillbuffé:

Oxfilé, ribbestek, lammrostbiff, fläskfilé, kyckling, lammkorv, lax, tonfisk, halloumi, rödbetssallad med valnötter, coleslaw, tomat- sallad med rödlök, rotfrukter, aubergine, squash, majskolv, ananas, vattenmelon, jordgubbar, aioli, barbequesås, rödvinssås, bearnaisesås, tonfisksås, lemoncurd, chokladmousse, äpple pannacotta, tapenade, hummus, lemonshot alkoholfri, Focaccia och potatis i olika former.

Välkommen och sitt i vår trädgård

hotel svea österlen grillbuffe

Barn 0-6 år bjuder vi på. 7-12 år halva priset. Vi startar grillen kl. 18 och grillar fram till 21.

Priset är 395: